In der orthomolekularen Medizin werden Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zur Behandlung von Erkrankungen eingesetzt.Linus Pauling war die Ikone auf diesem Gebiet. Je nach Beschwerdebild werden hier Mineralstoffen, Aminosäuren, Spurenelementen, Vitaminen und essenetiellen Fettsäuren eingesetzt.